Từ xưa tới lúc này thịt vịt là các loại thực phẩm ngon và bổ dưỡng được không ít yêu thích. Không chỉ vậy vịt còn hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong số ấy có vịt om sấu. Chúng ta đã biết vịt om sấu dùng với gì thì vừa lòng chưa? Cùng đọc thêm về bí quyết nấu vịt om sấu và thực phẩm ăn kèm nhé!

Tại sao món vịt om sấu được yêu thích?

Thịt vịt là nhiều loại thịt có tính mát, lành cùng bổ. Vị làm thịt vịt ngon cùng ngọt ngọt, dẻo dai chứ không bùi như giết mổ gà. Món vịt thông dụng trên phần đông các vùng miền vn từ miền ngoài cho đến miền trong. 

*

Như đã nói món vịt rất có thể chế biến thành nhiều kiểu không giống nhau từ chiên, xào, kho, om, hấp, luộc, nướng. Mỗi giao diện nấu tuỳ vào sự kết phù hợp với nguyên liệu phụ mà cho ra các món ăn không giống nhau nữa. Riêng nói tới vịt om thì miền Bắc cực kỳ chuộng vịt om sấu.

Bạn đang xem: Vịt om sấu ăn bún

Khoan nhắc đến vịt om sấu dùng kèm gì, vì sao nào khiến cho vịt om sấu được ưa thích đến vậy? Lý do chắc chắn là là ngon rồi nhưng lại vị ngon ra sao nhỉ? Vịt ngon ngọt, to béo ăn uống nhiều sẽ ngán, tuy vậy khi kết phù hợp với sấu sẽ trọn vẹn khác. Vị ngọt đậm đà của vịt kết phù hợp với vị hơi chua chua thanh thanh của sấu thật đuối lành.

Nếu gồm thể bạn cũng có thể chế biến đổi món vịt om sấu cùng với khoai sọ thì hương vị còn ngọt với béo, ngon rộng nữa. Mùa hè nóng sốt ăn gì cũng chán, cảm thấy nóng bức thì một bát vịt om sấu vẫn đập rã cái khó tính của thời tiết liền.

Các loại thực phẩm thích phù hợp với món vịt om sấu

Món vịt om sấu ăn ngon hay là không thì những nguyên liệu, thực phẩm ăn với cũng là yếu hèn tố ra quyết định khá lớn. Vị của vịt om sấu sẽ biến đổi khi ăn kèm những loại thực phẩm không giống nhau. Tuy nhiên không phải bất cứ loại nào thì cũng ăn kèm được cùng với vịt om sấu mà đề nghị là phần đa thứ phù hợp. 

Bạn biết “những máy phù hợp” chính là gì không? Cực đơn giản và dễ dàng lắm đấy. Các món phối kết hợp được cùng với vịt om sấu hoàn toàn có thể là:

Rau củ quả luộc như cà rốt, su su, củ cải trắng luộc vừa không thật chín nát.Đồ chua như dưa muối chua hoặc dưa muối bột xổi: Ăn kèm giết mổ vịt om cực kì bắt miệng.Rau muống luộc: rất có thể chọn rau muống nếu muốn ăn vịt om sấu theo kiểu lẩu. Nhúng một không nhiều rau muống vớt ra chén ăn kèm thịt vịt phệ ngọt, vị thanh đuối của sấu hoà quyện là 1 lựa chọn tuyệt vời.Các các loại rau thơm như rau củ ngổ, rau húng quế, rau mùi tàu...Các loại rau thơm này không chỉ là giúp mùi vị vịt thêm thơm cơ mà vị cũng tương đối bắt miệng.Ăn kèm bún: nếu còn muốn ăn no và sửa chữa hẳn cho bữa ăn chính chúng ta có thể ăn kèm bún. Vừa dễ dàng và đơn giản lại mau lẹ mà không nên bày vẽ nhiều.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Măng Ngan Nấu Măng, Cách Nấu Canh Măng Ngan Ngon Ngọt, Đậm Đà

*

Cách có tác dụng vịt om sấu thu hút đậm đà

Ở phần này công ty chúng tôi xin hướng dẫn sơ qua để bạn nắm được phương pháp làm món vịt om sấu sau khoản thời gian giải đáp vịt om sấu dùng kèm gì rồi nhé.

Nguyên liệu sẵn sàng gồm: 1 bé vịt, 5 - 10 trái sấu, ớt, gừng, sả, hành tỏi băm. 

Cách tiến hành như sau: cài vịt về cùng sơ chế với rượu trắng, chanh, gừng, giấm...để đánh tan mùi tanh. Tiếp đến chặt miếng vừa ăn uống rồi rước ướp hương liệu gia vị muối, đường, hành, tỏi, sả băm trong vòng 30 phút.

Phi thơm tỏi, hành, sả băm rồi trút hết thịt vịt xào mang lại thăn lại thì tắt bếp. Bê chảo nước sôi thì mang lại vịt vào om, rất có thể cho thêm nước cốt dừa thịt vịt sẽ thơm hơn. Nấu đến lúc vịt sôi mượt thì dầm sấu nhằm ra vị chua. Nêm và nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn uống rồi tắt bếp. Sau khoản thời gian múc ra tô để hưởng thụ cho rau xanh thơm vào.

Vịt om sấu dùng với gì chúng tôi đã giải đáp cho chính mình rồi nhé! Chúc bạn thưởng thức món vịt om sấu rất ngon nè!