Cách nấu bếp lẩu gà hầm sả chuẩn vị Miền Tây chiêu đãi gia đình, đồng đội để nuốm cho các món lẩu đang quá thân thuộc như lẩu con gà thập cẩm, lẩu riêu cua, lẩu thái, lẩu bò,…Với món ăn này, chắn chắn hẳn bạn sẽ nhận được tương đối nhiều lời khen trường đoản cú mọi bạn đấy.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu gà nòi kiểu miệt vườn thơm ngon hấp dẫn


*
Món lẩu con gà hầm sả chuẩn chỉnh vị miền Tây

Cách nấu lẩu con gà hầm sả chuẩn vị miền Tây

Nguyên liệu cho món lẩu con kê hầm sả miền Tây

(khoảng 5 bạn trở lên)


*
Sa tế của món lẩu thêm đậm chất nhé
Gà: 1 nhỏ gà giống nòi hoặc gà ta (con trống)Nấm: mộc nhĩ rơm, nấm mèo kim châm,...Củ cải trắng: 200 gamSả: 2 câySa tế: 1 muỗng canhNước nghệ tươi: 1 thìa canhRượu trắng: 100mlHành tím, gừngRau nhúng lẩu: Mồng tơi, rau xanh muống, mướp, cải bẹ xanh,...Bún tươi, mì ăn uống kèmGia vị: muối, đường, bột nêm

Lẩu kê lá giang ngon đậm vị chỉ rất có thể có lúc xem tuyệt kỹ tại docba.com.vn


*
Nguyên liệu cho món lẩu con kê hầm sả

Cách nấu ăn lẩu kê nòi hầm sả chuẩn chỉnh miền Tây

Bước 1: Sơ chế thịt gàGà các bạn đem đi thui trên lửa nhằm da con kê săn lại, giết thịt gà cũng rất được chắc hơn.Sau đó các bạn dùng khoảng 2 muỗng coffe muối thuộc 100ml rượu trắng để chà lên con gà đổ thịt được sạch hơn cùng cũng để làm bay mùi hôi của gà. Rửa sạch sẽ lại cùng với nước với để ráo.Tiếp đó, chúng ta chặt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn, vứt vào chén rồi ướp với những gia vị đang được sẵn sàng trước đó: 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng coffe muối, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột nêm, 1 muống nêm canh nước nghệ tươi. Trộn phần lớn và nhằm nguyên vào 15 phút cho thịt gà được ngấm gần như gia vị.

Học thêm giải pháp nấu lẩu con gà chua cay nhiều chủng loại thêm món nạp năng lượng cho mái ấm gia đình bạn nhé


*
Ướp thịt con kê với gia vị cho đậm đà
Bước 2: Sơ chế các loại rau ăn kèmĐầu tiên, sả bạn vứt bỏ hết phần vỏ bị dập, rửa sạch mát rồi bổ thành từng khúc nhỏ tuổi cỡ 4 - 5cm, đập cho dập hoặc băm nhỏ tuổi tùy thích.Củ cải gọt vỏ, cọ sạch, thái thành khoanh tròn dày khoảng 1-1,5cm.Nấm rơm bạn bỏ phần chân nấm, cắt hình chữ thập trên đầu rồi ngâm cục bộ vào nước muối bột pha loãng trường đoản cú 3 - 5 phút để khử trùng trong nấm, góp nấm được không bẩn hơn. Tiếp đến lại tiếp tục rửa lại cùng với nước. Lưu ý khi lựa chọn nấm rơm là bạn hãy lựa chọn nấm gồm kích thước không quá to cũng không quá nhỏ vì nấm mèo ngọt hơn.
*
Các loại rau nấm ăn uống kèm
Cho một ít dầu ăn vào nồi rồi đến nấm rơm vào xào qua qua.Mướp gọt vỏ, rửa sạch sẽ với nước và cắt thành miếng.Các nhiều loại rau như mồng tơi, rau muống thì nhặt mang phần ngọn non, cho chỗ gốc với lá già, ngâm với nước muối bột pha loãng một dịp rồi đi rửa sạch, để ráo.

Lẩu con gà nấm qua phương pháp của docba.com.vn chỉ hoàn toàn có thể ngon hoặc ngon hoàn hảo thôi

Bước 3: thổi nấu nước lẩu
Đặt nồi lên bếp, đến thêm vào một chút dầu ăn. Sau thời điểm dầu nóng, bạn cho hành tím cắt lát tròn, gừng thái sợi và sả đập cho dập vào nồi, phi mang đến khi nặng mùi thơm.Tiếp từ đó là chúng ta cho thêm1,5 lít nước và thịt kê đã ướp, liên tiếp đến củ cải trắng cùng nấm rơm đã xào sơ qua.Đun nồi nước dùng đến lúc sôi lại thì hạ xuống lửa bé dại và nấu bếp thêm trăng tròn phút xếp thịt gà được mềm, nước lẩu cũng ngọt hơn. Lưu ý trong quá trình nấu nước lẩu, chúng ta nên liên tục vớt bong bóng để nước được trong và ngon hơn.Sau khoảng tầm 20 phút thổi nấu gà, chúng ta nêm nếm thêm các gia vị cho hợp với khẩu vị rồi tạo ra nồi lẩu, thêm ra những loại rau xanh nhúng ăn cùng là đã bao gồm ngay nồi lẩu kê đá hầm sả nóng hổi, thơm và ngon rồi.Có thể ăn lẫn bún hoặc mì tôm. Tuy nhiên sử dụng mì tôm thì đã hợp vị với ngon hơn.Tùy trực thuộc vào khẩu vị và sở thích của từng tín đồ mà gồm thể sẵn sàng thêm một chén nước chấm muối ớt cho đậm đà hơn.

Tìm phát âm thêm bí quyết làmmón lẩu con gà ngải cứusiêu ngon hết sức ngọt

Yêu ước thành phẩm món lẩugà hầm sả

Cách nấulẩu kê hầm sả khi thực hiện kết thúc có hương thơm thơm đặc trưng của sả. Nước dùng trong và có vị ngọt tự nhiên và thoải mái từ giết thịt gà, củ cải trắng cùng nấm rơm. Còn về phần thịt con gà thì thật chín nhưng không xẩy ra xác thịt, vẫn giữ lại được độ ngọt, mặn mà gia vị. Màu sắc thì hài hòa, bắt mắt.

Xem thêm: Minh Lan Truyện Tập 40

Bí quyết cho món lẩu thành công


- Thịt kê bạn hãy chọn những bé gà nòi giống trống hoặc con gà ta trống, để nước sử dụng được ngọt hơn, làm thịt gà cũng trở nên có độ dai hơn.

- nên ướp thịt gà với một chút nước nghệ hoặc dầu hạt điều để nước lẩu tất cả màu ưa nhìn hơn.

- mong mỏi nước lẩu được vào thì trong quá trình nấu nước, các bạn nên liên tiếp vớt bọt.

- Với phần lớn món lẩu tất cả vị ngọt, bạn hãy chọn những các loại rau nhúng ăn kèm cũng có thể có sẵn vị ngọt như: mồng tơi, mướp, cải trắng,... Vậy nên sẽ tăng thêm hương vị của món lẩu con gà hầm sả.

Cách nấu bếp lẩu gà hầm sả lạ vị mà lại cực ngon với dễ làm.


Vậy là docba.com.vn đã share với bạn toàn bộ cách thổi nấu lẩu gà hầm sả và một số bí quyết để bạn cũng có thể làm được món nạp năng lượng thành công. Vớ cả quá trình đều rất đơn giản và dễ tiến hành phải ko nào. Hãy share ngay món lẩu kê hầm sả này với những người dân thân và anh em của bạn để chúng ta cùng làm cho nhé!