Nem chua vốn là một trong món ăn đặc thù của thức giấc Thanh Hóa và được tín đồ dân sống khắp phần nhiều vùng miền yêu thương thích. Mọi khi đi đâu về Thanh Hóa, ai cũng sẽ mua ít nhất vài chục nem chua về để triển khai quà cho bạn bè, người thân của mình. Trong món ăn uống này, hương thơm hòa quấn của tỏi, hạt tiêu, ớt thuộc vị bùi bùi của lá đinh lăng kết phù hợp với thịt lợn được lên men chua sẽ với đến cho tất cả những người ăn một cảm xúc vô thuộc đặc biệt. Bởi vì lẽ đó, bạn nên học ngay biện pháp làm nem chua bởi thịt heo (lợn) nhưng docba.com.vn chia sẻ dưới trên đây để thực hiện làm nem chua ngay tại nhà của mình.
Bạn đang xem: Cách làm nem chua thit heo
Vừa ngon, vừa tiện, lại còn thật sạch hơn tương đối nhiều nữa đấy nhé!
Related Articles
Nguyên liệu làm nem chua từ thịt con lợn (lợn)
Thịt nạc mông: 1 kgBì lợn: 200 grThính gạo: 100 grLá đinh lăngỚt, tỏiGia vị: đường, phân tử tiêu, muối, nước mắm, bột năngLá chuối, giấy bóngCách làm cho nem chua bằng thịt heo (lợn) thơm ngon tại nhà
Bước 1: Sơ chế giết mổ lợnĐể làm nem chua, sau khoản thời gian mua thịt thăn nạc mông về, chúng ta rửa sạch, thái thành số đông miếng nhỏ, để ráo nước rồi xay nhuyễn bởi cối xay.
Riêng với tị nạnh lợn, bạn cạo không bẩn lông, rửa sạch mát nhớt rồi nấu chín tới. Luộc xong, chúng ta dùng dao sắc thái sợi ra nhé.
Với tỏi cùng ớt, bạn để nguyên rồi cần sử dụng dao thái thành các lát mỏng chứ ko băm nhỏ đâu nhé.
Xem thêm: Doraemon Tập 41 - Trọn Bộ Đôrêmon Htv3
Bước 4: Ướp giết thịt lợn với gia vịSau khi đã sơ chế dứt các nguyên liệu trên, bạn chuẩn bị một chiếc chén bát tô, bỏ vào đó cục bộ thịt lợn đang xay, tị nạnh lợn và một số gia vị như muối, 50 gr đường, phân tử tiêu, thính gạo, bột năng, 2 thìa cafe nước mắm với ớt. Sau đó, bạn dùng thìa hoặc đũa trộn thật đông đảo lên cho các vật liệu hòa quyện với nhau.
Để giành được một loại nem chua đẹp nhất mắt, chúng ta cũng rất cần phải khéo tay một chút. Trước tiên, các bạn trải lá chuối ra, sau đó là lớp túi bóng, sau đó, các bạn dàn phần nhiều lá đinh lăng với một vài ba lát tỏi thái mỏng tanh lên. Cuối cùng, bạn lấy một ít tất cả hổn hợp đã trộn ở cách 4 để vào bên trên lá đinh lăng. Hoàn thành xuôi, bạn từ trường đoản cú gói lại thật chặt tay. Chúng ta nên gói túi nhẵn trước, kế tiếp mới gói mang đến lá chuối.
Cứ thế, chúng ta gói nem chua lần lượt cho đến khi hết tất cả hổn hợp thịt lợn sẽ trộn. Toàn cục nem chua bao gồm được, bạn bảo vệ ở nơi thông thoáng trong khoảng chừng 3 – 5 ngày là đã có thể thưởng thức các chiếc nem chua cực hấp dẫn rồi.
Vậy là chúng ta đã dứt xong biện pháp làm nem chua bằng thịt heo (lợn) rồi đấy. Phương pháp làm tuy không còn khó nhưng nếu bạn không khéo hoa tay trong khâu gói thì sẽ không còn làm được các chiếc nem chua ngon tuyệt nhất đâu nhé. Chúc bạn thành công với món ăn đặc sản này!
