Công thức làm bánh flan caramen dưới đây có vị béo ngậy, mặt phẳng kem láng mịn cùng màu xoàn nâu lấp lánh của caramen ăn một lần là lưu giữ mãi.

Bạn đang xem: Cách làm caramen bánh flan


Chọn thời hạn tư vấnChọn thời hạn tư vấn07h00 - 09h3009h30 - 11h0011h00 - 13h3013h30 - 17h0017h00 - 20h00
Chọn tỉnh giấc thành của chúng ta *Chọn tỉnh giấc thành của công ty *TP Hà NộiTP hồ Chí MinhTP phải ThơTP Đà NẵngAn GiangBạc LiêuBắc KạnBắc GiangBắc NinhBà Rịa - Vũng TàuBến TreBình DươngBình ThuậnBình ĐịnhBình PhướcCà MauCao BằngĐắk LắkĐắk NôngĐiện BiênĐồng NaiĐồng ThápGia LaiHà GiangHà NamHà TĩnhTP Hải PhòngHải DươngHậu GiangHòa BìnhHưng YênKhánh HòaKiên GiangKon TumLào CaiLạng SơnLai ChâuLâm ĐồngLong AnNam ĐịnhNghệ AnNinh BìnhNinh ThuậnPhú ThọPhú YênQuảng BìnhQuảng NamQuảng NgãiQuảng NinhQuảng TrịSóc TrăngSơn LaTây NinhTrà VinhTiền GiangTuyên QuangThái NguyênThái BìnhThanh HóaThừa Thiên - HuếVĩnh PhúcVĩnh LongYên Bái

Mô tả khóa học

*
Nguyên liệu có tác dụng bánh flan caramen

Bánh flan caramen gồm vị ngậy thơm từ bỏ sữa và quyến rũ và mềm mại từ trứng con kê cùng lớp caramen ngọt dịu thơm lừng. Trong bí quyết làm bánh flan caramen không bắt buộc nhiều nguyên vật liệu cầu kỳ cơ mà khâu đặc biệt nhất là có tác dụng caramen sao để cho có màu quà nâu quyến rũ và ngậy mùi hương đường. Bánh flan caramen là món bánh được giảng dạy trong khóa học làm bánh ngọt của Đầu bếp Gia Đình – phía Nghiệp Á Âu.

*
Bánh flan caramen đuối mịn hấp dẫn

Cách làm bánh Flan Caramen

Phần 1: làm sốt caramen

Để làm sốt caramen, trước hết các bạn vắt 1/2 quả chanh vào 300 gram mặt đường cát, đến thêm một chút ít nước xâm xấp mặt đường và bắc lên bếp sên. Nhiều người thắc mắc là tại sao lại cho nước cốt chanh? Câu vấn đáp là nước cốt chanh khi cho vào ở bước này sẽ giúp đỡ cho đường keo hơn và khiến đường sau khi sên lên sẽ sở hữu được màu kim cương óng ánh hấp dẫn.

Tiếp đến, bạn bắc các thành phần hỗn hợp trên lên nhà bếp đun bé dại lửa, trong quy trình đun, bạn xem xét là vừa đun vừa dùng đũa khuấy đều cho tới đường gửi sang màu nâu cánh gián kế tiếp tắt bếp.

*
Đun đến đường chuyển màu sắc nâu cánh loại gián thì tắt bếp.

Tiếp theo, chúng ta nhanh tay tráng đều các thành phần hỗn hợp này qua những khuôn bánh flan đã sẵn sàng sẵn. Chú ý là các bạn chỉ đổ hỗn hợp caramen một lớp láng mặt đáy khuôn thôi nếu không bánh có khả năng sẽ bị ngọt thừa nhé.

*
Đổ một tấm caramen ra khuôn bánh

Phần 2: làm cho bánh flan caramen

Video phía dẫn:

Để làm phần bánh, trước hết chúng ta đập 6 trứng gà vào sơn còn 6 trứng còn lại tách bóc lấy lòng đỏ rồi đổ vào âu trứng kia và đánh đều. Các bạn cho sữa tươi cùng sữa quánh cùng mặt đường vào khuấy tan tiếp đến cho thêm vanilla vào khuấy dịu nhàng khiến cho hỗn phù hợp hòa quyện vmịn màng cùng với nhau.

Xem thêm: Mách Bạn 2 Cách Làm Bánh Dày Từ Xôi Cả Nhà Trầm Trồ, Cách Làm Bánh Dày Truyền Thống Dân Dã Ngon Dẻo

*
Khuấy hầu hết cho các thành phần hỗn hợp hòa quấn với nhau

Tiếp đó, các bạn đem lọc hỗn hợp qua rây để tất cả hổn hợp mịn mượt và vứt bỏ các cặn lung tung.

Múc tất cả hổn hợp ra khuôn đã tất cả caramen sẵn và chú ý là chỉ đổ ngay gần đầy khuôn thôi nhé các bạn.

Đổ các thành phần hỗn hợp ra khuôn bánh.

Phần 3: Hấp biện pháp thủy

Các chúng ta đặt khuôn bánh vào trong nồi hấp nhằm hấp cách thủy, trường hợp không có nồi hấp bạn cũng có thể dùng nồi lớn, tiếp nối đổ nước mặt đáy và mang đến khuôn vào trong mà lại lượng nước ko ngập khía cạnh bánh.

Bắc lên bếp, hấp bánh khoảng chừng 20 phút ko mở nắp, lúc bánh chín thì tắt bếp sau đó lấy ra cho vào ngắn đuối tủ lạnh khoảng chừng vài giờ đồng hồ đeo tay là rất có thể lấy ra hưởng thụ rồi đấy.

Bây giờ đồng hồ bạn chỉ việc trang trí bánh bằng vài lát hoa quả và tận hưởng cảm giác mềm mượt mát lạnh tan ngay lập tức trong vị giác của món bánh flan caramen thôi nào.

*

Nếu hy vọng học bí quyết làm bánh flan caramen ngon chuẩn chỉnh để tự làm cho tại nhà hưởng thụ khi thèm tuyệt để marketing mở tiệm ăn vặt thì nên đến ngay lập tức với lớp học Bánh Ngọt yêu Thương: bánh flan caramen để được học vớ tần tật công thức chuẩn, công việc thực hiện nay và những mẹo có tác dụng bánh ngon với chuyên viên làm bánh giàu kinh nghiệm.

Lớp học được mở ra thường xuyên đề nghị nếu gồm nhu cầu chúng ta có thể đăng ký kết để được support và thâm nhập lớp học tập trong thời gian nhanh nhất nhé!