Mùa Trung Thu sắp tới gần, bạn có muốn tự tay làm một mẻ bánh trung thu ngon lành nhằm sum vầy cùng gia đình? Trứng muối bột là một trong những nguyên liệu không thể thiếu khi làm cho bánh trung thu, tuy thế khi mua trứng muối bên ngoài, chúng ta thường download nhầm trứng muối hạt hỏng, không thể áp dụng hoặc do dự về chất lượng của trứng. Vậy sao không thử làm trứng muối bột tại nhà để bảo vệ hơn? tất cả đến 3 biện pháp làm trứng muối từ cực kỳ tốc đến dài hạn, khám phá cách làm trứng muối ngay nhé!

*

 

1. Giải pháp làm trứng muối nhanh siêu tốc tại nhà

Mách các bạn những ngày bắt buộc mẻ trứng muối để làm bánh xuất xắc món ăn mà không kịp đi mua. Thì nên bỏ túi ngay bí quyết làm trứng muối cực kỳ tốc vừa không bắt buộc đợi chờ, mà vẫn thu được lòng đỏ trứng mặn đúng "chuẩn".

Bạn đang xem: Cách làm bột trứng muối

Nguyên liệu làm trứng muối cấp tốc siêu tốc:

Trứng vịt (6 quả)Muối (50 gr)

Các cách làm trứng muối nhanh siêu tốc:

Tách song quả trứng, bỏ phần lòng trắng với rắc ít muối vào phần vỏ trứng. Dìu dịu đổ lòng đỏ qua vỏ trứng gồm muối rồi rắc thêm một tờ muối.

*

Đặt trứng vào khay, bọc bí mật và nhằm vào tủ lạnh từ 1 - 2 ngày là có thể dùng được.

*
Lưu ý: Tùy vào độ mặn ước muốn mà bạn biến đổi số ngày muối mang lại phù hợp.

Khi dùng các bạn nhớ cọ trứng cho sạch muối. Bọc kín và bảo vệ ngăn đông với trứng muối không sử dụng hết, khi nên dùng xả đông và sản xuất bình thường.

*
Chi máu Cách làm cho trứng muối khôn xiết tốc

Lưu ý: Do cách thức muối nhanh khác với trứng muối nước bình thường nên lòng đỏ trứng sẽ không đẹp và vị mặn hơn, không mê thích hợp để triển khai nhân bánh trung thu.

2. Biện pháp làm trứng muối khô đơn giản

Với phần nhiều chị em ao ước trổ tài làm trứng muối tuy thế ngại câu hỏi nấu nguyên vật liệu với tỷ lệ xuề xòa thì trứng muối khô là 1 trong những ý tưởng tuyệt đối hoàn hảo lại dễ dãi thực hiện tại ngay tại nhà.

Nguyên liệu có tác dụng trứng muối khô:

Trứng vịt (12 quả)Bột ngũ vị hương thơm (1 muỗng)Muối (200 gr)Rượu white (100ml)

Dụng cụ triển khai làm trứng muối khô:

Màng bọc thực phẩm

Các cách làm trứng muối bột khô:

Rửa sạch và lau khô trứng vịt.

*

Trộn 200gr muối với cùng 1 muỗng bột ngũ vị hương.

Xem thêm: Cách Làm Kim Chi Hàn Quốc Ngon, Chuẩn Vị, 4 Cách Làm Kim Chi Hàn Quốc Tại Nhà Cực Đơn Giản

*

 

Sau lúc nhúng quả trứng vào rượu trắng thì lăn qua muối, rồi bọc bí mật trong túi nilon, đặt trứng vào thố hoặc hộp.

*

Sau 4 - 6 tuần, chúng ta có thể đập test một trái để đánh giá thử. Giả dụ lòng đỏ cứng, màu đỏ au, cứng rắn và giữ mùi nặng thơm là trứng đang chín.

*
Chi máu Cách làm cho Trứng muối bột khô

Lưu ý: Bạn tất cả thể bảo vệ trứng muối bằng phương pháp rửa sạch lớp muối, lau thô để ngăn mát tủ giá buốt hoặc đập mang lòng đỏ, rửa qua nước rồi nướng, hấp để phòng đông cần sử dụng dần.

3. Biện pháp làm trứng muối bột nước (Muối trứng truyền thống)

Thường thì phương pháp làm trứng muối nước mất thời gian mong chờ nhưng lại được lòng nhiều chị em nội trợ bởi trứng muối đúng độ sẽ mang lại lòng đỏ lên màu đỏ cam, trong cùng săn lại khôn cùng đẹp mắt, tương thích làm nhân những loại bánh.

Nguyên liệu làm trứng muối nước:

Trứng vịt (12 quả)Gừng (10gr)Thanh quế (5gr)Rượu white (20ml)Muối (400gr)Hoa hồi (5gr)Đường trắng (20gr)Nước (1/2 lít)

Các bước làm trứng muối hạt nước:

Cho vào trong nồi 400gr muối rồi đổ 1,5 lít nước, thả thêm hồi, quế, gừng vẫn rửa sạch. Lúc nước sôi hạ lửa vừa, đun thêm 3 - 5 phút, cho vào 20gr mặt đường khuấy tan, để nguội. Sau khoản thời gian nước nguội nêm thêm 20ml rượu gạo vào khuấy đều.

*

Trứng vịt sau khi được rửa và lau thô thì xếp vào hũ thủy tinh trong rồi đổ nước muối đang nguội vào. Cần sử dụng một bọc nước muối đè lên mang lại trứng chìm trong nước muối.

*

Đậy nắp kín đáo và muối khoảng 4 - 6 tuần ở chỗ khô ráo, nhoáng mát.

*
Chi tiết Cách làm Trứng muối hạt nước

Gợi ý đều món ngon khó bỏ qua với trứng muối

1. Bánh Trung thu nhân thập cẩm trứng muối gắn kết tình thân

*
Chi tiết phương pháp làm Bánh Trung thu nhân thập cẩm trứng muối

2. Bánh trung thu nhân trứng muối hạt tan chảy bắt đầu lạ

*
Chi tiết bí quyết làm Bánh Trung thu nhân trứng muối hạt tan chảy - Lava Mooncake

3. Chân con gà sốt trứng muối

*
Chi tiết bí quyết làm Chân con gà sốt trứng muối

4. Tôm chiên sốt trứng muối

*
Chi tiết phương pháp làm Tôm chiên sốt trứng muối

5. Ốc hương thơm xào trứng muối

*
Chi tiết cách làm Ốc mùi hương sốt trứng muối

6. Miến xào tôm nóng trứng muối

*
Chi tiết biện pháp làm Miến xào tôm sốt trứng muối

7. Mực rang trứng muối

*
Chi tiết phương pháp làm Mực rang trứng muối

8. Đậu hủ nóng trứng muối

*
Chi tiết cách làm Đậu hủ trứng muối bột chà bông

9. Bánh bao kim sa lạnh hổi

*
Chi tiết biện pháp làm Bánh bao kim sa

10. Xíu mại trứng muối sốt cà

*

Chi tiết phương pháp làm Xíu mại trứng muối bột sốt cà

Mong rằng qua nội dung bài viết 3 cách làm trứng muối ko tanh 1-1 giản sẽ giúp bạn chọn được bí quyết làm trứng muối cân xứng và thu được trứng muối bột đạt chuẩn chỉnh để chế biến các công thức món ăn uống vừa ngon, vừa ưa nhìn nhé!